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(読売)カキのウイルス 泡で除去…ノロ食中毒ゼロへ

極めて微細な泡「ウルトラファインバブル(UFB)」を活用でほとんど除去できることが確認され、来年秋にも実用化を目指す。

これは凄い!

http://sp.yomiuri.co.jp/local/kyoto/news/20180525-OYTNT50267.html

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