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シーズン到来「もちカツオ」!(静岡新聞)

浜松市西区の舞阪漁港と湖西市の新居漁港で、カツオの水揚げが始まっている。独特の締め方により餅のように弾力のある食感を生む「もちガツオ」として人気が高い。

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