天然とらふぐ漁は、資源保護のため各漁場で毎年10月1日頃から翌年3月末頃までの期間で解禁されることが多く、特に静岡・愛知・三重（遠州灘沖）や山口（下関）が有名で、解禁直後には初競りが行われ、冬の味覚の王様として賑わいます。解禁日は漁場によって多少前後しますが、一般的に「とらふぐの旬は冬」とされ、11月～3月が本格的なシーズンです。

鮮魚川崎では毎年各地から様々なサイズの’天然とらふぐ’が入荷します。特に年末は注文が殺到しますが、入荷量が少ない為、注文に追いつかない状態になります。
ご入用の際はお早めにご予約をお願い申し上げます。